Ҳангоми кемпинг лаззат бурдан аз хӯрокҳои болаззат

Баҳра бурдан аз ҳавои кушод ва ҳавои тоза метавонад иштиҳоро зиёд кунад, аммо "дағалӣ кардан" маънои онро надорад, ки шумо хуб хӯрок хӯрда наметавонед.

Кемпинг набояд маънои як ҳафтаи хӯрокҳои даҳшатнок дошта бошад.Бо фишанги дуруст ва чанд дорухат, шумо метавонед аз худ ва ҳама чизе, ки мехӯред, лаззат баред.

Қариб ҳама хӯрокҳоеро, ки шумо дар хона тайёр карда метавонед, инчунин ҳангоми хаймазанӣ пухтан мумкин аст.Ба шумо танҳо асбобҳои дуруст, чанд маслиҳати муфид лозим аст ва шумо дар роҳ ҳастед!

Ҳангоми кемпинг лаззат бурдан аз хӯрокҳои болаззат

Маводҳои асосии тайёр кардани хӯрок

Пухтупазро дар грили сайёр (грили барбекю), ки бевосита дар оташ гузошта шудааст, ба осонӣ анҷом додан мумкин аст.Шумо бояд чизҳои заруриро дошта бошед:

• Грилл барои пухтан кофӣ калон аст

• Фолгаи алюминий

• Дастпӯшакҳои танӯр

• Асбобҳои пухтупаз (спатула, точка ва ғ.)

• Дег ва табак

• Ях

• Гиёҳҳои тару тоза, ҳанут, намак ва ќаламфури

 

Тайёрӣ муҳим аст

Каме тайёрӣ ба исрофкориҳо (порчаҳои сабзавот, зарфҳои пластикӣ) мусоидат мекунад ва аз хӯрокҳои ифлоси нодаркор канорагирӣ мекунад.Барои истифодаи бештари фазои маҳдуди худ, ба қадри имкон ғизо дар халтаҳои пластикӣ нигоҳ доред.

Ин инчунин як нӯги хуб аст, зеро халтаҳо бӯйҳоро ба таври герметикӣ мӯҳр мекунанд ва таваҷҷӯҳи номатлубро аз мавҷудоти ҷангал пешгирӣ мекунанд.

• Гӯшт: мувофиқи рецепти худ бурида ва маринад кунед, сипас гӯштро ба халтаҳои зиппер гузоред.

• Сабзавот: Сабзавотҳои қаблан бурида ва пухташуда (ҳатто барои чанд дақиқа) вақти пухтанро кам мекунанд.Картошкаи пухтаи дар фолга печонидашуда зуд пухта мешавад ва субҳи рӯзи дигар барои наҳорӣ пухта мешавад.

• Дигарон: Даҳ дона тухми шикаста ва барои истифода дар халтаи зипер;омехтаи pancake фаврӣ, сэндвичҳо, салати макарон ва ғайра.

• Ях кардан: Гӯшт ва нӯшокиҳоро барои хунук кардани хӯрокҳои дигар дар сардтар истифода бурдан мумкин аст.Як рӯз пеш аз рафтанатон онҳоро ях кунед.

 

Иловаҳо барои осон кардани ҳаёт

Консервҳо, аз қабили сабзавот, лӯбиё ва шӯрбо, инчунин хӯрокҳое, ки метавонанд дар халта пухта шаванд (ба монанди гӯшти дуддодашуда ва биринҷ) дар як розигӣ муфиданд.

Гарчанде ки барои харидани онҳо каме гаронтар аст, онҳо барои эҳтиёҷоти хаймазании шумо мувофиқанд.

 

Тезтар пухтан

Ҷӯшонидани ғизо ё пухтан дар фолгаи алюминӣ усули аз ҳама самараноки пухтупаз ҳангоми хаймазанӣ мебошад.Он ба шумо имкон медиҳад, ки сӯзишвориро сарфа кунед, хусусан аз он сабаб, ки фолгаро на дар грилл мустақиман дар оташ ҷойгир кардан мумкин аст.

Ҳамчунин, фаромӯш накунед, ки эҳтиром ба анъана тавассути бирён кардани хот-догҳо ва маршмалловҳо!

 

Фазои захираро сарфа кунед

Ба ҷои он ки шишаҳои калони равған, либос ё зайтунро кашед, он чизеро, ки ба шумо лозим аст, ба зарфҳои хурди дубора истифодашаванда ё банкаҳои холӣ бо сарпӯшҳое, ки маҳкам баста мешаванд, бирезед.


Вақти фиристодан: 01-01-2021